Forum www.polana.fora.pl Strona Główna   www.polana.fora.pl
Forum dyskusyjne Życie po życiu, Kontakt ze Zmarłymi, Odzyskiwanie Dusz, Oczyszczanie Energii, Egzorcyzmy, Świadome Śnienie, Oobe, Radykalne Wybaczanie, Rozwój Duchowy
 


Forum www.polana.fora.pl Strona Główna -> Zioła -> Łatwy przepis na konfitury z płatków dzikiej róży
Napisz nowy temat  Odpowiedz do tematu Zobacz poprzedni temat :: Zobacz następny temat 
  Post Łatwy przepis na konfitury z płatków dzikiej róży - Wysłany: Pią 12:29, 22 Cze 2012  
Grey Owl
Gość








Czarnulka prosiła mnie o przepisy z czerwcowych zbiorów roślin zielnych. Podaję więc - prócz zamieszczonego już przepisu na wodę różaną - łatwy przepis na różaną konfiturę.

Przebrane, nieuszkodzone czyste płatki róż (nie płuczemy ich!) "wymiętolić" w rękach przed włożeniem do makutry, by ułatwić ich rozcieranie drewnianą "buławą" do konsystencji papki. Wtedy stopniowo zaczynamy dodawać cukru w ilości równej 1,5 objętości papki różanej. W trakcie ucierania, ostrożnie dosypujemy też po szczypcie kwasku cytrynowego. Szczypt kwasku dajemy tyle, by smak konfitury nie był za kwaśny, bo głównym zadaniem kwasku jest utrzymanie jej żywego koloru i zakonserwowanie jej.
Gdy cukier i kwasek całkowicie się rozetrą, wkładamy konfiturę do sparzonych i wysuszonych małych słoiczków (np. po przecierze pomidorowym) i szczelnie zakręcamy.
Przechowujemy w ciemnym, chłodnym pomieszczeniu; możemy też w lodówce.

Konfiturę używamy do nadziewania pączków, do mas tortowych, także jako dodatek smakowy do dżemów, którymi smarujemy naleśniki, do deserów owocowych z bitą śmietaną, albo po prostu do cienkiego posmarowania kromki chleba z masłem.

Na zdrowie i smacznego Smile
 
Powrót do góry  

  Post  - Wysłany: Pią 15:07, 22 Cze 2012  
taka ta czarna




Dołączył: 14 Cze 2011
Posty: 551
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 6 razy



Mniam Very Happy

Sówko,już wcześniej szukałam i
nie mogę znaleźć tego przepisy na wodę różaną Confused


Post został pochwalony 0 razy
 
Zobacz profil autora
Powrót do góry  

  Post  - Wysłany: Pią 20:16, 22 Cze 2012  
Dorota Anna
Gość








dzieki Greyza konfitury,moja babcia smazyla ale te beda na pewno zdrowsze bo nie przetwarzane;)
 
Powrót do góry  

  Post  - Wysłany: Pon 21:12, 30 Lip 2012  
Altea




Dołączył: 15 Lip 2012
Posty: 34
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy

Płeć: Kobieta


kiedy ja robię konfiturę z płatków dzikiej róży obcinam nasadę płatka tą taką białawą bo spotkałam się z wieloma opiniami,że kiedy te małe nasadki nie są obcięte to konfitura może mieć gorzkawy smak....tak się tym zasugerowałam,że teraz już je nawykowo obcinam:)


Post został pochwalony 0 razy
 
Zobacz profil autora
Powrót do góry  

  Post  - Wysłany: Pon 22:27, 30 Lip 2012  
Grey Owl
Gość








Very Happy Ha, dokładnie tak samo robiłam mając z tym mnóstwo pracy, póki Danusia z Pławnej nie przekonała mnie, że to zbytek (roboty) Wink
 
Powrót do góry  

  Post  - Wysłany: Wto 10:54, 31 Lip 2012  
Altea




Dołączył: 15 Lip 2012
Posty: 34
Przeczytał: 0 tematów

Pomógł: 2 razy

Płeć: Kobieta


no ...racja jest z tym"trochę" roboty Smile
dobra to tym razem nic nie będę obcinaćSmile i skoro zapewniasz,Grey Owl,że to strata czasu chętnie uwierzę ci na słowo.....bo to co mówisz świetnie współgra z moim lenistwem:)Wink


Post został pochwalony 0 razy
 
Zobacz profil autora
Powrót do góry  

  Post  - Wysłany: Wto 11:42, 31 Lip 2012  
Grey Owl
Gość








Wydaje mni się, że w tak robionej konfiturze - jej intensywna słodycz przełamana jest delikatną cierpkością Smile

PS. Mój Leń prosił pozdrowić Twego Lenia gwizdanie
 
Powrót do góry  

  Forum www.polana.fora.pl Strona Główna -> Zioła -> Łatwy przepis na konfitury z płatków dzikiej róży Wszystkie czasy w strefie CET (Europa)  
Strona 1 z 1  
Nie możesz pisać nowych tematów
Nie możesz odpowiadać w tematach
Nie możesz zmieniać swoich postów
Nie możesz usuwać swoich postów
Nie możesz głosować w ankietach

   
  
 Napisz nowy temat  Odpowiedz do tematu  



fora.pl - załóż własne forum dyskusyjne za darmo
Powered by phpBB © 2001-2003 phpBB Group
Theme created by Vjacheslav Trushkin
Regulamin